Q/PWCA 0002 S-2021 甑糕
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甑糕的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于分別以糯米、大黃米、紅棗、紅蕓豆、桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、蓮子、桂圓（龍眼）、薏仁米（薏苡仁）、紅糖、玫瑰花瓣（重瓣紅玫瑰）、菠蘿干、蜜棗、核桃仁、藍(lán)莓果醬、黑加侖干、松籽仁、糖桂花、板栗仁、紫薯、紫薯干、金桔干、蜂蜜、白砂糖、飲用水為原料，經(jīng)預(yù)處理、配料、裝盒、蒸制、冷涼、真空包裝、滅菌、包裝等工藝加工而成的甑糕。