Q/SWSP 0001 S-2020 凝膠糖果
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凝膠糖果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魔芋粉、食糖、果糖、水為原料，添加果汁、檸檬酸、DL-蘋果酸、卡拉膠、刺槐豆膠、食品用香精、氯化鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、山梨酸鉀，經(jīng)溶膠、煮膠、混合、灌裝、殺菌、包裝等主要工藝加工制成的凝膠糖果。