Q/MSHJ 0001 S-2020 雙蒸配制酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙蒸配制酒的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾后加入藥食同源產(chǎn)品（茴香、黃精、山藥、覆盆子、桑椹（桑果）、益智仁、枸杞、肉桂、龍眼肉、羅漢果）中一種或多種浸泡，后經(jīng)復(fù)蒸、陳釀等工藝制作而成的具有藥香的雙蒸配制酒。