Q/GZZY 0001 S-2021 欖角（蜜餞）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定欖角（蜜餞）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于本廠生產(chǎn)的以新鮮烏欖為原料，經(jīng)生活飲用水洗凈切半后，添加適量的白砂糖、食用鹽、醬油、甘草、山梨酸鉀、糖精鈉和苯甲酸鈉，再經(jīng)調(diào)配、腌制、晾曬、低溫烘烤而成的蜜餞制品。