Q/CJW 0001 S-2020 風味牛肉醬（復合調味料）
本標準規定了風味牛肉醬（復合調味料）的技術要求、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存要求。

本標準適用于以植物油、牛肉、食用鹽、香辛料為主要原料，添加蓮藕、大蒜、香菇、蘿卜干、豆豉、花生、蔥、姜、醬油、大豆蛋白、雞肉、鴨肉、蠶豆、料酒、食用鹽、味精、魚露、蠔油、沙茶醬（復合調味料）、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、黃原膠、大豆磷脂、檸檬酸、檸檬酸鈉、脫氫乙酸鈉中的幾種，經前處理、均質、調配、熬煮、冷卻、包裝等工序制成的復合調味料，本產品用于烹調調味、佐餐或蘸料。