Q/SMDZ 0004 S-2021 半固態調味料
本文件規定了半固態調味料的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以食用動物油脂和（或)食用植物油、香辛料（辣椒等）等為主要原料，適量添加蔬菜及其制品、食用鹽、白砂糖、味精、雞精調味料、雞粉調味料、鮮（凍）畜、禽產品、豆豉等中的一種或幾種輔料，添加或不添加增味劑、著色劑、酸度調節劑、防腐劑等食品添加劑，經預處理、配料、熱加工、冷卻、包裝等工藝加工而成的半固態調味料。