Q/MS 0001 S-2021 帶餡面制品
本標準規(guī)定了帶餡面制品的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以小麥粉、生活飲用水等為主要原料，適量添加白砂糖、蛋與蛋制品、酥油、香腸、食用植物油、食用鹽、番茄醬、果葡糖漿、食醋、香辛料、沙拉醬、面包酵母、珠蔥、玉米淀粉等中的兩種或兩種以上為輔料，加或不加增稠劑、防腐劑、穩(wěn)定劑、甜味劑、加工助劑、增味劑、著色劑、吸附劑、膨松劑、乳化劑、抗氧化劑、酶制劑、食用香精香料等食品添加劑，經預處理、配料、調粉、成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻、包裝等工藝制成的即食帶餡面制品。