Q/HJ 0001 S-2021 半固態調味料
本標準規定了半固態調味料的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用動物油、食用植物油、香辛料（姜、蒜、辣椒、花椒等)、食用鹽、食用菌（香菇、鳳尾菇等)、蔬菜及蔬菜制品（鮮辣椒、番茄、番茄醬等)、醬腌菜（榨菜、芽菜、蘿卜干等）等中的兩種或多種為主要原料，適量添加或不添加豆瓣醬、豆豉、味精、酵母抽提物、鮮（凍）畜、禽肉、芝麻醬等輔料，加或不加防腐劑、增味劑等食品添加劑，經預處理、調配、炒制、包裝等工藝加工而成的非即食半固態調味料。