Q/BLS 0001 S-2021 帶餡面制品
本標準規定了帶餡面制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以小麥粉、生活飲用水等為主要原料，適量添加白砂糖、酥油、雞蛋、色拉醬、熟肉制品、蔬菜、乳制品（乳粉、干酪等)、酵母、食用鹽、食用動物油脂、大豆蛋白粉等中的兩種或兩種以上輔料，加或不加加工助劑、乳化劑、抗氧化劑、水分保持劑、食用酶制劑等食品添加劑，經預處理、調粉、攪拌、成型、發酵、烘烤、冷卻、冷加工、包裝等工藝制成的即食帶餡面制品。