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Q/DS 0002 S-2021 五香豬蹄

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2021-02-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2021-03-15
頒發(fā)部門	安徽省東升食品有限公司	廢止日期	2024-03-05

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/DS 0002 S-2021 五香豬蹄

Q/DS 0002 S-2021 五香豬蹄
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了五香豬蹄的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）豬蹄為原料，配以水、白砂糖、食用鹽、香辛料、黃酒、釀造醬油（含焦糖色)、食品添加劑〈三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、谷氨酸鈉、紅曲紅、食用香精、亞硝酸鈉)，經(jīng)預(yù)處理、鹵制、殺菌等加工而成的五香豬蹄。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=113338

本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。

行業(yè)分類：肉及肉制品

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