Q/AHXL 0004 S-2021 DHA藻油軟糖（低糖型凝膠糖果）
本標準規(guī)定了DHA藻油軟糖（低糖型凝膠糖果）的術語和定義、技術要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以DHA藻油、濃縮果蔬汁（漿)、磷脂酰絲氨酸、麥芽糖醇液、赤蘚糖醇、明膠、阿拉伯膠、水為原料，添加酸處理淀粉、檸檬酸、乳酸、食品用香精、磷脂、香蘭素等食品添加劑。經(jīng)水處理、熬糖、溶膠、混合、調配、澆注、干燥、脫模、吹粉、上油或拌砂、燈檢、包裝等主要工藝加工制成的DHA藻油軟糖（低糖型凝膠糖果）。