Q/ZSZS 0001 S-2020 復合調味醬
本標準規定了復合調味醬的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以牛肉或雞肉、食用植物油、辣椒、甜面醬、豆瓣醬、花生醬、芝麻醬、番茄醬、香辛料、椒醬、花生、芝麻、雞肉膏、雞肉粉、雞精、味精、鹽、白糖、蔥、姜、蒜等為原料，添加或不添加其它輔料，經前處理加工、配料、炒制、包裝等工序加工而成的不同品種的復合調味醬。