Q/TZFW 0003 S-2021 復(fù)合調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干辣椒、八角、花椒、桂皮、小茴香、豆蔻、香葉、草果、孜然、丁香、肉桂、肉蔻、干姜、白芷、橘皮、胡椒等香辛料為原料，添加或不添加食鹽、味精、雞精、雞肉粉、牛肉粉、食用植物油、白糖、芝麻、花生米、蔥、姜、蒜等輔料，經(jīng)揀選、清理、粉碎（或不粉碎）、拼配（兩種及以上）、混合、包裝等加工制成不同品種的復(fù)合調(diào)味料。