Q/SHSP 0004 S-2020 雞味調(diào)味料
本標準規(guī)定了雞味調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以食用鹽、谷氨酸鈉、淀粉、麥芽糊精、雞膏、雞粉、白砂糖、蔥粉、姜粉、干貝素等為原料，添加輔料按一定比例混合后，經(jīng)加工制成的具有雞的鮮味的雞味調(diào)味料。