Q/RCYS 0003 S-2021 復合調味料
本標準規定了復合調味料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以干辣椒、八角、花椒、桂皮、小茴香、豆蔻、香葉、草果、孜然、丁香、肉桂、肉蔻、干姜、白芷、橘皮、胡椒等香辛料為原料，添加或不添加食鹽、味精、雞精、雞膏、牛肉膏、食用植物油、白糖、芝麻、花生米、蔥、姜、蒜等輔料，經揀選、清理、粉碎（或不粉碎）、拼配（兩種及以上）、混合、包裝等加工制成不同品種的復合調味料（固態調味料）。