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Q/MCCT 0001 S-2021 預制調制肉制品

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標準類別	食品安全企業標準	發布日期	2021-02-09
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2021-02-09
頒發部門	寧夏滿城春天農業綜合開發有限公司	廢止日期	2026-02-08

標準介紹

Q/MCCT 0001 S-2021 預制調制肉制品

Q/MCCT 0001 S-2021 預制調制肉制品
本標準規定了預制調制肉制品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以經檢驗檢疫合格的鮮（凍）畜、禽肉及其可食副產品為主要原料，添加或不添加辣椒、食鹽、味精、雞精、香辛調味料、調味品、蔥、姜、蒜等輔料，經預處理、切配或攪碎、調制或不調制、冷藏或冷凍、包裝等工藝制成的不同品種的非即食預制調制肉制品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128364

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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