2025-5-22食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺(tái)對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)“附錄D”進(jìn)行了勘誤，詳見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)勘誤附件，標(biāo)準(zhǔn)文本已更新。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.265-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了食品中16種多環(huán)芳烴的氣相色譜-質(zhì)譜測(cè)定方法;第二法規(guī)定了食品中15種多環(huán)芳烴的液相色譜測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于糧食及其制品、肉及其制品、水產(chǎn)及其制品、動(dòng)植物油脂及其制品中16種多環(huán)芳烴(苯并[c]芴、苯并[a]蒽、環(huán)戊并[c,d]芘、、5-甲基、苯并[b]熒蒽、苯并[k]熒蒽、苯并[j]熒蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c,d]芘、二苯并[a,h]蒽、苯并[g,h,i]?、二苯并[a,l]芘、二苯并[a,e]芘、二苯并[a,i]芘、二苯并[a,h]芘)的測(cè)定;適用于嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品中4種多環(huán)芳烴(苯并[a]蒽、、苯并[b]熒蒽、苯并[a]芘)的測(cè)定。

本標(biāo)準(zhǔn)第二法適用于糧食及其制品、肉及其制品、水產(chǎn)及其制品、蔬菜、動(dòng)植物油脂中15種多環(huán)芳烴(萘、苊、芴、菲、蒽、熒蒽、芘、苯并[a]蒽、、苯并[b]熒蒽、苯并[k]熒蒽、苯并[a]芘、茚并[1,2,3-c,d]芘、二苯并[a,h]蒽和苯并[g,h,i]?)的測(cè)定。