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GB/T 41811-2022 魔芋凝膠食品質量通則

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標準類別	國家標準	發布日期	2022-04-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-11-01
頒發部門	國家標準化管理委員會,國家市場監督管理總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB/T 41811-2022 魔芋凝膠食品質量通則

本文件規定了魔芋凝膠食品的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存等。
本文件適用于魔芋凝膠食品的生產、檢驗和銷售。

本文件不適用于散裝魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝膠食品為原料的再制食品。

本標準根據國家標準全文公開系統，標準號由GB/T 41157-2022修改為GB/T 41811-2022。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=14072

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