GB/T 11772-1989 蝦片 Prawn crackers
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海、淡水食用蝦的肉、汁調(diào)合食用淀粉為主料，配以其他輔料，經(jīng)合料、制卷、熟化、硬化、切片、干燥等工廠化生產(chǎn)過(guò)程制成的蝦片。本品需經(jīng)油炸或用其他方法膨化后食用。

本標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)調(diào)整為SC/T 3901-1989，后被SC/T 3901-2000 蝦片代替。