GB/T 18187-2000 釀造食醋
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀造食醋的定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于調(diào)味用釀造食醋，不適用于保健用釀造食醋。
文件內(nèi)含第1號(hào)修改單
本修改單經(jīng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2002年1月31日以國(guó)標(biāo)委農(nóng)輕函[2002]5號(hào)文批準(zhǔn)，2002年1月31起實(shí)施。
A．第8章采用新條文：
“8標(biāo)簽
標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)標(biāo)明‘釀造食醋’；還應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品類(lèi)別和總酸的含量。