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GB/T 27636-2023 凍羅非魚片加工技術(shù)規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-12-28
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2024-07-01
頒發(fā)部門 國家市場監(jiān)督管理總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 27636-2023 凍羅非魚片加工技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 27636-2011 凍羅非魚片加工技術(shù)規(guī)范
本文件規(guī)定了凍羅非魚片加工的原料魚、生產(chǎn)用水、加工過程等方面的要求，描述了相應(yīng)的證實方法。
本文件適用于以活羅非魚(Oreochromis spp.)為原料加工凍羅非魚片產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。
相關(guān)公告：國家市場監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《牡蠣干》等423項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)和2項國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告（2023年第20號）
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 標(biāo)簽： 產(chǎn)品  羅非魚  規(guī)范  魚片 
 食品百科： 產(chǎn)品  羅非魚  規(guī)范  魚片 
 論壇標(biāo)簽： 產(chǎn)品  羅非魚  規(guī)范  魚片 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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