本文件界定了長(zhǎng)牡蠣[Crassostrea gigas (Thunberg,1793)]的術(shù)語(yǔ)和定義，確立了學(xué)名與分類,規(guī)定了主要形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，生長(zhǎng)與繁殖特性，細(xì)胞遺傳學(xué)特性與分子遺傳學(xué)特性，描述了相應(yīng)的檢測(cè)方法，給出了到定規(guī)則。

本文件適用于長(zhǎng)牡蠣的種質(zhì)鑒定和檢測(cè)。