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GB/T 17988-2024 食具消毒柜性能要求和試驗方法
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標準類別 國家標準 發布日期 2024-08-23
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2026-09-01
頒發部門 國家標準化管理委員會,國家市場監督管理總局 廢止日期 暫無
標準介紹
GB/T 17988-2024 食具消毒柜性能要求和試驗方法
本標準代替GB 17988-2008 食具消毒柜安全和衛生要求
本文件規定了食具消毒柜（以下簡稱“消毒柜”）的健康安全、消毒、抗菌、防霉、保潔和烘干等功能的技術要求，以及消毒效果等級劃分和標志要求，描述了相應的試驗方法。
本文件適用于單相器具額定電壓不超過250 V、其他器具額定電壓不超過480V，在家庭和類似場合使用，以電能作為主要能源的電熱、臭氧、紫外線輻射（只作為輔助）等物理或化學的消毒方式，以及上述幾種消毒方式相互組合的消毒柜。其他具有食具消毒功能的器具參照執行。
本文件不適用于以下消毒柜：
——僅靠紫外線輻射方式消毒的消毒柜；
——不以食具消毒為主要用途的消毒柜，如毛巾消毒柜等；
——安裝在特殊場合的消毒柜，如腐蝕性或爆炸性氣體（灰塵、蒸氣或瓦斯氣體）存在的場合；
——醫療衛生用途的消毒柜。
相關公告：
國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會關于批準發布《化學試劑 三水合乙酸鈉（乙酸鈉）》等335項國家標準的公告（2024年第17號）
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 食品百科： 健康  衛生  標志  等級  腐蝕  臭氧  輔助 
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 行業分類： 工具設備
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