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GB/T 44734-2024 食用菌中凝集素的測定 高效液相色譜法
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標準類別 國家標準 發布日期 2024-10-26
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2024-10-26
頒發部門 國家標準化管理委員會,國家市場監督管理總局 廢止日期 暫無
標準介紹
GB/T 44734-2024 食用菌中凝集素的測定 高效液相色譜法
本方法描述了食用菌中凝集素含量的高效液相測定方法。
本文件適用于金針菇、平菇、白玉菇、香菇、杏鮑菇中凝集素的測定，其他種類食用菌參考。
本文件方法凝集素的檢出限鮮品為6.2 mg/kg，干品為9.2 mg/kg；定量限鮮品為12.4 mg/kg，干品為 18.4 mg/kg。
相關公告：
國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會關于批準發布《高粱》等328項國家標準和3項國家標準修改單的公告（2024年第24號）
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