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國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)

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GB/T 45197-2025 食用菌鮮品流通技術(shù)規(guī)范

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標(biāo)準(zhǔn)類別	國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2025-01-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2025-08-01
頒發(fā)部門	國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 45197-2025 食用菌鮮品流通技術(shù)規(guī)范

本文件規(guī)定了食用菌鮮品采收、修整與分級(jí)、預(yù)冷、包裝與標(biāo)識(shí)、貯藏、冷鏈運(yùn)輸、銷售、追溯、召回等流通環(huán)節(jié)的要求。

本文件適用于香菇、平菇、雙孢蘑菇3種栽培食用菌鮮品和美味牛肝菌、松茸、中華塊菌/印度塊菌3種野生食用菌鮮品從采收到召回的流通全過(guò)程，其他食用菌鮮品的流通參照?qǐng)?zhí)行。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=164694

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標(biāo)簽：分級(jí) 包裝召回平菇松茸標(biāo)識(shí) 牛肝菌蘑菇規(guī)范運(yùn)輸追溯食用菌香菇

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