GB/T 15683-2008 大米 直鏈淀粉含量的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 15683-1995 稻米直鏈淀粉含量的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 15683-2025 糧油檢驗(yàn) 大米直鏈淀粉含量的測(cè)定代替.

GB/T 15683-2008 大米 直鏈淀粉含量的測(cè)定 Rice—Determination of amylose content
本標(biāo)準(zhǔn)代替 GB/T 15683-1995 稻米直鏈淀粉含量的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了非熟化大米直鏈淀粉含量的測(cè)定方法-基準(zhǔn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于直鏈淀粉含量高于5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的大米。
本標(biāo)準(zhǔn)在延伸應(yīng)用范圍得到確認(rèn)后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的測(cè)定。