GB/T 11857-2008 威士忌

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 11857-2000 威士忌

本標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 11856.1-2025 烈性酒質(zhì)量要求 第1部分：威士忌代替.

本標(biāo)準(zhǔn)代替 GB/T 11857-2000 威士忌
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了威士忌的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于威士忌的生產(chǎn)、檢驗與銷售。附錄A（規(guī)范性附錄）酒精水溶液密度與酒精度（乙醇含量）對照表（20℃）
附錄B（規(guī)范性附錄）酒精計溫度與20℃時酒精度（ALC）換算表

本標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)酒精度的測定方法于2017年3月1日被GB 5009.225-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定代替
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和2項標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告