GB/T 22328-2008 動(dòng)植物油脂 1-單甘脂和游離甘油含量的測(cè)定

GB/T 22328-2008 動(dòng)植物油脂 1-單甘脂和游離甘油含量的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測(cè)定1-單甘脂和游離甘油含量的原理、試劑、儀器、扦樣、操作步驟、結(jié)果計(jì)算、重復(fù)性和檢驗(yàn)報(bào)告。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于動(dòng)植物油脂及油、脂肪、脂肪酸與甘油相互酯化的產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)不適合除單甘酯和游離甘油外，還含有兩個(gè)或更多個(gè)相鄰羥基的可溶于三氯甲烷的多羥基化合物，以及含有兩個(gè)或更多個(gè)相鄰羥基的可溶于水的多羥基化合物。