GB/T 22469-2008 禽肉生產企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范
GB/T 22469-2008 禽肉生產企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范
本標準規(guī)定了禽肉生產企業(yè)在屠宰、酮體分割、鮮肉貯存和運輸過程中所應遵循的獸醫(yī)衛(wèi)生標準。
本標準適用于鮮家禽肉生產企業(yè),包括屠宰、分割、冷凍冷藏廠(車間)。
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