GB/T 23543-2009 葡萄酒企業良好生產規范

GB/T 23543-2009 葡萄酒企業良好生產規范
本標準規定了葡萄酒企業的廠區環境、廠房和設施、設備和工器具、人員管理和培訓、衛生管理、質量管理、物料控制和管理、工藝和控制、生產過程控制、成品貯存和運輸、文件和記錄以及投訴處理和產品召回及產品信息和宣傳引導等方面的基本要求。
本標準適用于葡萄酒企業的設計、建造（改擴建）、生產管理和質量管理。