GB/T 4789.29-2003 食品衛生微生物學檢驗 椰毒假單胞菌酵米面種檢驗

本標準代替GB 4789.29-1994 食品衛生微生物學檢驗 椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗 （已作廢）
本標準規定了椰毒假單胞菌酵米面亞種檢驗的基本要求、操作程序和結果判定。本標準適用于酵米面、變質鮮銀耳及其他淀粉類發酵食品引起食物中毒的病因學診斷及椰毒假單胞菌酵米面亞種的常規檢驗及菌種鑒定。
更多參考食品微生物學檢驗4789系列標準專題  
本標準被GB 4789.29-2020代替。