GB 4789.4-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

本標準被GB 4789.4-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗代替.

GB 4789.4-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
本標準代替GB/T 4789.4-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
本標準規(guī)定了食品中沙門氏菌（Salmonella）的檢驗方法。 本標準適用于食品中沙門氏菌的檢驗。
本標準與GB/T 4789.4-2008 相比，主要變化如下：
——修改了標準的中英文名稱；
——修改了標準的范圍；
——修改了培養(yǎng)基和試劑；
——修改了設(shè)備和材料；
——修改了附錄A。
本標準的附錄A、附錄B 為規(guī)范性附錄。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
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