GB 4789.18-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗

本標準代替GB/T 4789.18-2003 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗

本標準被GB 4789.18-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品采樣和檢樣處理代替.

GB 4789.18-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗
本標準代替GB/T 4789.18-2003 食品衛生微生物學檢驗 乳與乳制品檢驗
本標準適用于乳與乳制品的微生物學檢驗。
本標準與GB/T 4789.18-2003 相比，主要變化如下：
——修改了標準的中英文名稱；
——修改了“范圍”和“規范性引用文件”；
——修改了采樣方案和各類乳制品的處理方法。
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