GB 19301-2010 食品安全國家標準 生乳（含第1、2號修改單）

本標準代替GB 19301-2003 鮮乳衛生標準

 2025年3月16日，根據國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局第2號公告，第1號修改單發布實施。
2025年9月2日，根據國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局第6號公告，第2號修改單發布實施。

本標準代替GB 19301-2003 鮮乳衛生標準及第1號修改單。本標準適用于生乳，不適用于即食生乳。
本標準與GB 19301-2003 鮮乳衛生標準相比，主要變化如下：
——標準名稱改為《生乳》；
——增加了“術語和定義”；
——“污染物限量”直接引用GB 2762的規定；
——“真菌毒素限量”直接引用GB 2761的規定；
——“農藥殘留限量”直接引用GB 2763及國家有關規定和公告；
——修改了“微生物指標”。