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| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2001-07-20 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2001-12-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
GB 18393-2001 牛羊屠宰產品品質檢驗規程
本標準規定了牛、羊屠宰加工的宰前檢驗及處理、宰后檢驗及處理。
本標準適用于牛、羊屠宰加工廠（場）。
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