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| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2001-12-05 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2002-03-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 2017-12-23 |
GB/T 18524-2001 食品輻照通用技術要求
本標準于2017-12-23被GB 18524-2016 食品安全國家標準 食品輻照加工衛生規范代替
本標準規定了食品輻照的基本要求和操作。本標準適用于食品的輻照。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
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