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| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-08-11 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2004-01-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2025-09-16 |
GB/T 5009.18-2003 食品中氟的測定
代替GB/T 5009.18-1996 食品中氟的測定方法 （已作廢）
本標準規定了糧食、蔬菜、水果、豆類及其制品、肉、魚、蛋等食品中氟的測定方法。本標準適用于食品中氟的測定。氟離子選擇電極法不適用于脂肪含量高而又未經灰化的試樣(如花生、肥肉等)。本方法檢出限：第一法為0.10mg/kg，第二法為1.25mg/kg。
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題
相關專題：
GB 5009食品理化檢驗標準
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