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| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-08-11 |
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| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2004-01-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2017-06-23 |
GB/T 5009.83-2003 食品中胡蘿卜素的測定
代替GB 12389-1990
本標準規定了食品中胡蘿卜素的測定方法——高效液相色譜法及紙層析法。本標準適用于食品中胡蘿卜素的測定。本方法檢出限：高效液相色譜法為5.0mg/kg(L)，線性范圍為0mg/L～100mg/L；紙層析法為0.11μg，線性范圍lng～20ng。
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