GB/T 5009.87-2003 食品中磷的測定
代替GB 12393-1990和GB 13101-1991的部分內(nèi)容。
本標準于2017-6-23被GB 5009.87-2016 食品安全國家標準 食品中磷的測定代替
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
本標準規(guī)定了用分光光法測定食品中的磷含量。
本標準第一法、第二法適用于各類食品中總磷的測定，第三法適用于西式蒸煮、煙熏火腿中復(fù)合磷酸鹽(以磷酸鹽計)的測定。
本方法第一法、第二法檢出限為2μg，線性范圍：第一法分光光度法為5μg～50μg，第二法分子吸收光譜法為2μg～10μg。
更多參見食品衛(wèi)生檢驗方法理化標準5009專題