GB/T 5009.92-2003 食品中鈣的測(cè)定
代替GB 12398-1990
本標(biāo)準(zhǔn)的鈣含量測(cè)定方法部分于2017-6-23被GB 5009.92-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鈣的測(cè)定代替
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用原子吸收分光光度法和滴定法測(cè)定食品中的鈣。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種食品中鈣的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)原子吸收分光光度法檢出限為0.1μg，線性范圍為0.5μg～2.5μg；滴定法線性范圍為5μg～50μg。
更多參見(jiàn)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化標(biāo)準(zhǔn)5009專題