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GB 7100-2003 餅干衛(wèi)生標準
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標準類別 國家標準 發(fā)布日期 2003-09-24
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2004-05-01
頒發(fā)部門 衛(wèi)生部 廢止日期 2016-09-22
標準介紹
GB 7100-2003 餅干衛(wèi)生標準

GB 7100-2003 餅干衛(wèi)生標準 Hygienic standard for biscuits
代替GB 7100-1986,2016-9-22起被GB 7100-2015 食品安全國家標準 餅干代替。

本標準規(guī)定了餅干類食品的指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。
本標準適用于以谷類粉、油脂、食糖等為主要原料,添加適量的輔料,經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤等工藝制成的餅干類食品。

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 標簽: 包裝  衛(wèi)生  標識  油脂  添加劑  輔料  運輸  食品添加劑  食糖  餅干 
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 論壇標簽: 包裝  衛(wèi)生  標識  油脂  添加劑  輔料  運輸  食品添加劑  食糖  餅干 
 行業(yè)分類: 焙烤食品
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