GB 15193.7-2003小鼠精子畸形試驗
本標準規定了小鼠精子畸形試驗的基本技術要求。
本標準適用于評價食品生產、加工、保藏、運輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學生物和物理因素的遺傳毒性，檢驗對象包括食品添加劑（含營養強化劑）、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、設備、洗滌劑、消毒劑、農藥殘留、獸藥殘留、食品加工用微生物等。
廢止依據：關于廢止《食物中毒診斷標準及技術處理總則》等396項強制性國家標準的公告 2017年第6號
本標準代替GB 15193.7-1994 。