GB 17400-2003方便面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)2016-9-22被GB 17400-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 方便面代替

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便面的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識、貯存及運(yùn)輸要求和檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、綠豆粉、米粉等為主要原料，添加食鹽或食品添加劑等，加適量水調(diào)制、壓延、成型、汽蒸后，經(jīng)油炸或干燥處理，達(dá)到一定熟度的方便食品。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于保鮮濕面。