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GB/T 27988-2011 咸魚加工技術(shù)規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)類別 國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2011-12-30
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2012-06-01
頒發(fā)部門 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會 廢止日期 2025-01-01
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 27988-2011 咸魚加工技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 27988-2024 咸魚加工技術(shù)規(guī)范代替.
GB/T 27988-2011 咸魚加工技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咸魚加工企業(yè)基本要求、加工操作技術(shù)要點(diǎn)及文件和記錄要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于濕腌法、干腌法加工咸魚的生產(chǎn)過程。
相關(guān)公告：
國家市場監(jiān)督管理總局 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《海帶》等109項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告（2024年第14號）
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 標(biāo)簽： 咸魚  規(guī)范 
 食品百科： 咸魚  規(guī)范 
 論壇標(biāo)簽： 咸魚  規(guī)范 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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