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GB 2023-2003 食品添加劑 乳酸
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標準類別 國家標準 發布日期 2003-06-13
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2003-12-01
頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局 廢止日期 2017-01-01
標準介紹
GB 2023-2003 食品添加劑 乳酸

GB 2023-2003 食品添加劑 乳酸
代替GB 2023-1980
本標準于2017-1-1被GB 1886.173-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸代替
本標準規定了食品添加劑乳酸的要求、試驗方法、檢驗規則及包裝、標志、運輸和貯存等內容。本標準適用于以淀粉、糖質為原料，采用乳酸桿菌和米根霉菌發酵而制得的乳酸與乳酐混合物。在食品工業中可用作防腐劑、酸味劑等。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告


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