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GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品脂肪酸值的測定

標準類別	國家標準	發布日期	2015-07-03
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2015-11-02
頒發部門	國家標準化管理委員會,國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品脂肪酸值的測定

GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品脂肪酸值的測定（2015-11-2實施）
本標準代替GB/T 15684-1995 谷物制品脂肪酸值測定法

本標準規定了一種測定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。

本標準適用于由小麥和杜倫麥碾磨得到的面粉和顆粒粉，也適用于面條、通心粉等面制品。

注：本標準也適用于原糧、玉米粉和玉米顆粒粉，以及黑麥粉和燕麥片；但在擴大使用范圍之前，應進行更廣泛的實驗室之間的試驗。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=6475

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