GB/T 18963-2003 濃縮蘋果清汁
本標準規定了濃縮蘋果清汁的術語、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝和貯運要求。
本標準適用于以新鮮、成熟適度的蘋果為原料，經破碎、壓榨、澄清、過濾、濃縮、殺菌、灌裝等工序制成的可溶性固形物含量不低于60.0 Brix的濃縮蘋果清汁。
本標準于2013年4月1日起被 GB/T 18963-2012 濃縮蘋果汁代替。