GB 2707-2005 鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2708-1994 牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （已作廢）、GB 2707-1994 豬肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) （已作廢）
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23被GB 2707-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了解(凍)畜肉的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗(yàn)方法以及生產(chǎn)加工過程、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸、貯存的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牲畜屠宰加工后，經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的生鮮或冷凍畜肉。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號）