GB 4927-2001 啤酒 代替GB/T 4927-1991
內含第1號修改單
該標準已經被GB/T 4927-2008 啤酒替代
本標準規定了啤酒的定義、技術要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。