GB 10132-2005 魚糜制品衛生標準
代替GB 10132-1988 熟制魚糜灌腸衛生標準 （已作廢）、GB 10145-1988 熟制魚丸(半成品)衛生標準 （已作廢）
本標準被GB 10136-2015 食品安全國家標準 動物性水產制品代替
本標準規定了魚糜和蝦糜制品的衛生指標和檢驗方法以及食品添加劑、生產加工過程、包裝、標識、貯存與運輸的衛生要求。本標準適用于以鮮(凍)魚為主要原料，添加輔料，經一定工藝加工制成的魚糜制品；也適用于鮮(凍)蝦為主要原料，添加輔料，經一定工藝加工制成的蝦糜制品。
相關公告：國家衛生計生委關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號